Cosa mangiare e bere al miglior torneo di tennis della DC

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Il Mubadala Citi DC Open 2023, recentemente rinominato, mette in mostra cibi, ostriche, gelati e molto altro premiati dalla Michelin

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Tennis, tacos, tequila e Tiafoe. Il Mubadala Citi DC Open 2023 si terrà quest'anno presso lo storico Rock Creek Park Tennis Center della DC.

Stelle come Andy Murray e Francis Tiafoe, originario della DC, salgono sulla linea di fondo dell'evento sportivo di una settimana, che è cresciuto fino a diventare uno dei pochi tornei combinati maschili e femminili negli Stati Uniti. E anche l'esperienza di mangiare e bere si è ampliata. .

Il favorito di ritorno José Andrés, uno dei quattro chef stellati Michelin che nutrono i fan sul posto quest'anno, fa debuttare al torneo un nuovo pop-up di hamburger chiamato Iberico Smashed. Dopo aver provato i sostanziosi panini con carne di maiale al Mercado Little Spain a New York City, questa settimana il territorio di casa di Andrés DC avrà un primo assaggio.

"Siamo entusiasti di poter alimentare i fan, dando un tocco spagnolo al classico hamburger con carne di maiale iberica di alta qualità", dice Nicolas Lopez di Jose Andres Group a Eater, notando che il panino è quasi esaurito ogni giorno.

Le offerte in stile spagnolo di Andrés, raccolte in un botteghino ristrutturato, includono anche un wurstel in stile basco, gazpacho, sangria e il famoso flan di Spanish Diner. (Le masse potranno recarsi al locale di Bethesda questa settimana per un assaggio in edizione limitata del nuovo hamburger Iberico Smashed da giovedì 3 agosto a domenica 6 agosto.)

Due nuovi grandi chef a bordo del torneo quest'anno sono Patrick O'Connell di Inn at Little Washington e Michael Mina di Bourbon Steak. E Nicholas Stefanelli è tornato a offrire piatti italiani dalla sua Masseria a NoMa. (Nota a margine: il suo raffinato locale greco Philotimo riaprirà in centro intorno al Labor Day.)

Il fulcro della ristorazione del torneo rimane nella Piazza del Mercato, incentrato attorno a un bar con finestre dal pavimento al soffitto con ampie viste sui campi di allenamento. Un comodo patio esterno si trova anche a cavallo dei campi. Le novità di quest'anno nel patio sono una manciata di stand gastronomici speciali, come le ciotole di acai e un mini furgone del prosecco.

I nomi locali all'interno includono Dolcezza (caffè), Duke's Grocery (insalate e il suo famoso hamburger Proper), Roaming Rooster (sandos di pollo fritto), King Street Oyster Bar (involtini di aragosta e altri frutti di mare) e Oro Pizza, oltre a un venditore ambulante di pollo per bambini. dita. Design Cuisine gestisce le concessioni quest'anno.

Al di là della Piazza del Mercato, fiancheggiata da erba, si trovano molte altre attività. Dall'altro lato dello stadio, l'azienda italiana quasi centenaria Veroni serve i suoi pregiati salumi insieme a formaggi e insalate caprese.

In cima alla lista dei partner per le bevande c'è Stella Artois, che fissa un punto d'angolo privilegiato in un elegante flusso d'aria vintage. In pieno cenno belga con non solo birra, ma anche patatine fritte che scorrono dal flusso d'aria che possono essere condite con tre tipi di salse. Direttamente dall'altra parte del percorso, in un altro camion, c'è Van Leeuwen e le sue fantasiose palette, che tornano alle sue radici come camioncino dei gelati (l'importazione di New York ora non ha uno, ma tre nuovi negozi fisici a Washington).

Musica a tutto volume udibile dal Centre Court è l'enorme Tequila Lounge. Il celebre Taco Bamba locale, gestito dal creativo architetto di taco Victor Albisu, unisce le forze con il Real Azul con campioni di tequila versati liberamente nel pomeriggio.

"Sono così entusiasta che quest'anno tennis e tacos vadano di pari passo", afferma Albisu, che è un grande fan di Tiafoe. "Sia Taco Bamba che il torneo sono cresciuti enormemente negli ultimi anni... Il Mubadala Citi DC Open è migliore che mai e tra i migliori tornei del tour."

Kim Crawford ha il vino coperto e una spolverata di bancarelle di liquori singoli punteggiano i giardini, tra cui Ketel One e Tanqueray. Per quanto riguarda i dolci, Laduree porta macaron francesi raffinati e colorati in uno stand fuori dalla corte principale.

Trovare le offerte di O'Connell è un po' più una sfida; i suoi popcorn al tartufo possono essere trovati solo presso la Citi Lounge con aria condizionata, oltre alle suite, segnando la prima volta che queste prelibatezze sono sfuggite ai suoi terreni premiati dalla Guida Michelin nella Virginia rurale.